Pagi bunda
Kali ini berhubung sudah masuk musim hujan kayaknya enak kalau makan yang bakar bakar, berikut resep ikan bakar sedap dan nikmat
Resep Ikan Bakar:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 ekor ikan nila, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
5 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Olesan:
50 ml kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan madu
2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Pelengkap (aduk Rata):
2 buah tomat, dibuang bijinya
5 siung bawang merah, dipotong-potong
10 buah cabai rawit hijau, dipotong miring
1 sendok makan air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Ikan Bakar:
Aduk rata ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis dan air. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Olesan, campur Kecap Manis Bango, kecap asin, madu, dan margarin. Aduk rata.
Panaskan pan yang dioles tipis minyak. Panggang ikan sambil dioles bahan olesan sambil dibolak balik sampai matang.
Sajikan ikan dengan pelengkapnya.
Ikan bakar bumbu kecap yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika ikan bakar bumbu kecap disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya?
0 Response to "Resep Ikan Bakar Gurih dan Sedap"
Post a Comment