Resep Kue Nastar Enak Dan Lezat

Kali ini ibu iis mau berbagi Resep Kue Kering Lebaran yaitu kue nastar, kue nastar termasuk salah satu jenis kue kering yang paling sering ada dan mungkin wajib pada setiap tiba hari raya idul fitri, hampir semua rumah di daerah saya baik itu orang kaya atau pun orang tidak kaya, pasti dirumahnya menyediakan kue nastar sebagai suguhan dihari raya idul fitri, oleh sebab itu kali ini saya akan memposting Cara Mudah Membuat Kue Nastar Enak dan Lezat: 

Bahan-bahan:
Bahan :
- Keju cheddar sebanyak 100 gram
- Gula halus sebanyak 100 gram
- Kismis sekitar 50 gram (sesuai selera)
- Kuning telur sebanyak 4 butir
- Kuning telur (untuk olesan) cukup 2 butir
- Vanili cukup dengan 1 bungkus
- Kayu manis sebanyak 1 potong kecil
- Tepung terigu cukup ½ kg
- Mentega butter atau margarin sekiranya ½ kg
Bahan Selai :
- Gula pasir halus sebanyak 300 gram
- 1 buah nanas segar (bisa juga buah lain sesuai
selera)
Cara membuat kue nastar spesial dan lezat
A. Cara membuat selai:
1. Pertama kita akan buat terlebih dahulu selai
nanasnya. Untuk membuat selai nanas tersebut,
kupas nanas dan cuci hingga benar-benar bersih.
2. Parutlah nanas tersebut hingga halus, dan
masak bersama gula sampai terlarut secara
sempurna.
3. Apabila sudah dingin bentuk menjadi bulatan-
bulatan kecil.
B. Cara membuat adonan:
1. Kocok terlebih dahulu telur ayam bersama
dengan gula halus dan margarin hingga
mengembang atau mengeluarkan buih. Setelah
itu masukan tepung terigu, parutan keju, dan
vanili kedalamnya. Aduk-aduk lagi hingga
tercampur secara merata.
2. Apabila sudah tercampur secara merata,
sisihkan hingga adonan tersebut bisa dibentuk
sesuai dengan keinginan.
C. Cara membuat nastar spesial:
1. Adonan tepung terigu yang telah dibuat tadi,
bulatkan hingga bentuk sebesar bola ping pong.
Lalu masukan bulatan selai kedalam adonan
tepung terigu tersebut, dan tutup kembali hingga
rapat.
2. Setelah itu, olesi bulatan kue nastar tersebut
dengan menggunakan kuning telur secara
merata. Kemudian potong kismis menjadi 4
bagian dan letakan diatas kue tersebut.
3. Terakhir susun kue tersebut diatas loyang
yang telah diolesi dengan margarin atau minyak
(agar tidak lengket), panggang kue tersebut
hingga matang dan berubah warna kecoklatan.
Kini kue sudah siap untuk disajikan
Masukan kue dan tata dengan rapi didalam toples agar terlihat lebih cantik ,dan lebih menggoda orang yang melihatnya sehingga kue nastar buatan anda sendiri ini akan habis lebih dahulu dari kue atau jajanan yang lainnya.

Tweet